Fungování

Sporáky

Jak fungují sporáky

Pokud chcete, aby kamna nejen příjemně vytopila celý dům, ale i uvařila, je nejlepším řešením postavit sporák s plotnou. Díky své konstrukci a použitým materiálům, dokáže rozložit vytvořenou tepelnou energii na vytápění a vaření. V případě, že rádi pečete, je možnost zabudování pečící trouby.

Horní rošt topeniště bývá často vyjímatelný a pokud je zabudován, tak slouží jen k zahřátí plotny. Využijeme jej tedy v teplých dnech, kdy nechceme topit, ale jen vařit a ohřívat plotnu. V zimním období, když potřebujeme topit, se horní (letní) rošt vytáhne. Tím se zvětší prostor a následně i výkon topeniště a vytvořená energie mi kromě ohřevu plotny nahřívá samotný sporák.

Jak fungují sporáky

Pečení a vaření

Už jste někdy jedli pečínku připravenou v šamotovém sporáku? Pokud ne, tak nevíte o co přicházíte. Díky akumulační mase z níž je sporák vystavěn jde tepelná energie do pečeného jídla ze všech stran formou tepelného sálání, nikoliv teplovzdušného proudění. Jídlo tak není "vysušováno" a zůstává neuvěřitelně šťavnaté. No a díky akumulačním schopnostem sporáku je možné pomalu péct celou noc bez jakéhokoliv zasahování. Ráno jen znovu přiložíte, aby byla kůrka křupaváá....a dobrou chuť!

Neomezené možnosti provedení

Stavěné sporáky nabízejí téměř neomezené možnosti provedení. Mohou být klasická kachlová, nebo obložená velkoplošnými kachlemi, která působí spíše moderněji. Další možností je sporák pouze v klasické omítce se zaoblenými hranami, který je oblíbený třeba do srubových staveb.

Neomezené možnosti provedení